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□ 本报记者卞小燕
2月6日，东台市富安镇黑墨岭智能种猪场内，工东谈主透过猪舍玻璃不雅察着一头头刚产仔不久的母猪，栏内十几只小猪正撒欢打闹。此时，崔恒进正坐在灵敏处罚平台前，看着屏幕上的数据流以及及时传回的现场影像。他说：“猪不会语言，但数据会语言。往常养猪靠警告，目下靠算法，也能把猪养‘香’了。”
45岁的崔恒进，在2003年退役后返乡投身养猪业。从运转几十头白猪到目下年出栏1.1万头黑猪，崔恒进用20多年时代，建成了全省最大的黑猪衍生基地。
为何接收养黑猪？这要追想到2013年。崔恒进发现，跟着东谈主们生流水平的提高和购买材干的提高，黑猪肉越来越受阔绰者爱重。市集调研记忆后，他果决将白猪沿路出栏，换养200多头黑猪。这一决定令不少同业不明。
“白猪长得快，五六个月就能出栏，且吃料少，出肉率也相对高，但黑猪肉质更紧实，售价也高。”崔恒进解说谈，黑墨岭的黑猪流程10个月慢养周期，口感更好、品性更高端，“养得慢才养得香”，其黑猪肉已获评“寰宇名特优新农家具”称呼。目下，市集上等闲黑猪肉每公斤30至50元，他们的黑猪肉卖到每公斤60至90元。
由白猪到黑猪，不是浅近的品种窜改，还偶而刻处罚上的全面升级：从东谈主工警告转向数字驱动，从马虎饲喂转向精确衍生。对业绩，崔恒进恒久充满立志情感。他建了4个衍生场，新上智能系统，让养猪更迟滞灵敏；与省农科院相助，加大对黑猪品种的纠正；由单一衍生向全产业链延长，不仅育种、销售猪肉，还作念起品牌加盟、猪肉深加工等全产业链。在他的带动下，左近农户也参与到衍生黑猪的军队中。2025年，公司产值达2800多万元，带动左近农户衍生黑猪8000多头，每头比自养增收200多元。这场转型，让崔恒进从“养猪东谈主”更始为“新农东谈主”。
省政府责任论说中建议，“培植更多点亮乡村翌日的‘新农东谈主’”，这话说到了崔恒进心坎里。“2026年，咱们除了线下苏锡常的60个门店，还将在淘宝上开网店，但愿带动更多农户，共同打响东台黑猪品牌。”他说。
“为推行好江苏省‘新农东谈主’培植三年行径，咱们聚焦‘新农创’‘新农匠’‘新农服’‘新农商’‘新农干’五支军队，推手脚态处罚，开展精确培训、精确扶握、精确工作。”东台市农业农村局磋磨细致东谈主说天元证券关于安全配资平台的说明：实盘运行与风险认知，2025年，东台培植“新农东谈主”50名，新增乡村产业振兴带头东谈主“头雁”5东谈主；到2028年底，全市将培植“新农东谈主”头雁达30东谈主，带动培植“新农东谈主”雁阵达300东谈主，搭建结构合理、梯次分明、指示优良的东谈主才矩阵。
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